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（中央社記者尹俊傑北京17日電）美方指控中國大陸在南海扣押美軍水下無人機。中國南海研究院院長吳士存今天說，這意味美國一直在南海針對大陸抵近偵查，測量海水溫度、鹽度是「荒誕」藉口。

至於中美是否會在川普就任美國總統前在南海爆發衝突，吳士存說，「這取決於美國，不取決於中國」；美國若採取挑釁行為、威脅中國大陸國家安全，大陸也有「相應反制手段」維護自身安全和海洋利益。

美國智庫日前公布衛星照顯示，大陸疑似在南海人造島部署武器系統。吳士存認為，美國若加強派往南海的裝備實力，大陸也可能把「彈弓」升級；大陸在南海的能力已大幅提升，「相信台灣也看到這一點」。

大陸環球時報17日在北京舉辦2017年會，與會的吳士存會前接受中央社記者專訪，作上述表示。

吳士存表示，從大陸扣押美國海軍水下無人機可看出，美國一直在南海針對大陸進行抵近偵查。「（美方）所謂的說潛水器在測量海底溫度、鹽度，這顯然是很荒誕的事。」

他說，水面過往船隻採集海水就可測量鹽度與溫度，公開資料也有南海的溫度，所以美國這艘水下探測器顯然是針對大陸採取敵對行動。

談到美國智庫指大陸疑似在南海部署武器，吳士存說，這是「中國幹自己該幹的事」，部署武器系統「是合理也是合法的」。

他表示，陸方已向國際社會說明，相關島礁建設主要是民用設施，但也不排除有一些自衛性的軍事設施；美國顯然故意釋放訊息，「炒作中國在南海搞軍事化」。

吳士存指出，大陸近年在南海維護自身安全的能力已大幅提升，甚至有「質的變化」，有能力反制派往南海的美軍。1051217

政府招攬國際旅客，推出「海洋美食節」，邀集全台各地的大廚，以南台灣的海鮮為主題，研發出具有在地風味的料理，像是屏東的師傅就端出櫻花蝦和龍虎斑，台南則有鱔魚意麵，嘉義則是白蝦和虱目魚，融合中式和西式的料理手法，讓台菜看起來更精緻。

大火快炒鱔魚和配料，再淋上10幾種材料混合而成的醬汁，這道台南名菜鱔魚意麵無人不知無人不曉，好吃的祕訣就在鍋氣要足。

中華美食交流協會理事許全輝：「要熱鍋對對那個鍋氣才會起來。」

不讓台南菜專美於前，屏東師傅也拿出當季盛產的櫻花蝦，以老台菜的手法，加入新創意，多層次炸出一個非常美麗的蜂巢，再灑上炸好的櫻花蝦，就是道屏東代表的海鮮料理。

屏東的海產豐富到數不清，養殖的龍虎斑也不容錯過，裹粉油炸，外觀就像顆松果，淋上特製的酸甜醬汁，增添風味又能抓住油膩感。

聲音來源：海鮮餐廳廚師蕭友澤：「蔓越莓跟覆盆子下去調合的醬，它的醬吃起來微甜微酸。」

還有這道海鮮飯，滿滿的魚蝦貝類，搭配嘉義在地的有機米，也要來和台南屏東pk。

嘉義廚師吳文智：「這個虱目魚的部份是用海水養殖的，所以都沒有一些土味，白蝦的部份是近幾年來養殖最多的，嘉義還有什麼還有鱸魚。」

交通部觀光局主祕蔡明玲：「南部其實海港海鮮很有名，我們希望說住宿優惠卷用南部的特色，來招攬國際旅客。」

台灣小吃揚名國際，海鮮料理也不遑多讓，觀光局推出「海洋美食節」，請來大廚拚廚藝，要靠這一道道精緻可口的海鮮料理，吸引更多的國際觀光客。(民視新聞洪明生屏東報導)

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